Agricultor na lavoura carregando uma enxada nos ombros, Índia Agricultor enchendo um buraco na terra com composto orgânico, Índia Agricultor no milharal, plantação manejada com a técnica da agricultura de conservação, Tanzânia Agricultor diante de uma máquina descascadora de café, América Latina Grupo de mulheres jovens num vilarejo na Índia Feira movimentada nos Andes
    
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Fome e agricultura sustentável

Existe uma interligação muito estreita entre a pobreza, a fome e a desnutrição. Cerca de 75% das pessoas em situação de pobreza absoluta vivem nas regiões rurais dos países em vias de desenvolvimento. Este grupo de pessoas extremamente pobres é maioritariamente composto por mulheres e crianças. Estima-se que a demanda mundial de gêneros alimentares duplicará até o ano de 2050, e isto face à disponibilidade limitada das terras agrícolas úteis, à previsivelmente crescente escassez de água, à fertilidade cada vez menor dos solos, bem como à progressiva redução da diversidade biótica (biodiversidade) e da estabilidade ecológica.

Em todos os continentes dispõe-se de numerosas experiências que comprovam que tanto as formas tradicionais aprimoradas de uso das terras como as formas alternativas ecológicas de exploração agrícola, empregadas no âmbito de abrangentes concepções para uma agricultura sustentável, oferecem enormes potenciais que ainda nem de longe estão esgotados. No entanto, ainda será necessário vencer inúmeros obstáculos antes que tais concepções eficazes possam ser divulgadas amplamente. Via de regra, os potenciais usuários de uma agricultura sustentável não têm pleno acesso às informações relevantes. E, com a mesma freqüência, também acontece que as condições básicas políticas, sociais e econômicas vigentes nos países em questão se opõem à concretização destas concepções. No âmbito da sua estratégia nacional de sustentabilidade, o governo federal alemão apóia o projeto piloto "Sustainet" que aponta precisamente para o vencimento destes obstáculos.

País Ranking IDH entre 177 países

Expectativa de vida

ao nascer (em anos)

Taxa de alfabetização de adultos (em % das pessoas maiores de 15 anos) Taxa de escolariza-ção (níveis primário, secundário e superior) Poder aquisitivo real por habitante (em US $) Valor IDH (valor máximo =1)
Brasil
72
68.0
86.4
92
7.770
0.775
Peru
85
69.7
85.0
88
5.010
0.752
Bolívia
114
63.7
86.7
86
2.460
0.681
Índia
127
63.7
61.3
55
2.670
0.595
Quênia
148
45.2
84.3
53
1.020
0.488
Tanzânia
162
43.5
77.1
31
580
0.407
Alemanha
19
78.2
-
88
27.100
0.925
Países em desenvolvimento
-
64.6
76.7
60
4.054
0.663
Mundo
-
66.9
-
64
7.804
0.729

O Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) é divulgado anualmente pelo PNUD, o Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento. Com a definição do IDH, faz-se a tentativa de evidenciar, com base num índice de medição, o nível de desenvolvimento humano nos diferentes países do mundo.

A tabela mostra os indicadores do desenvolvimento humano atingidos nos seis países-piloto da Sustainet. Os países foram enunciados na ordem do seu respectivo ranking IDH que varia fortemente de país para país, de forma que dentro deste grupo o Brasil ocupa a posição mais alta e a Tanzânia a última posição na lista do IDH.

O PNUD inclui o Brasil, o Peru, a Bolívia e a Índia no grupo dos países de médio desenvolvimento humano, enquanto que o Quênia e a Tanzânia são considerados países de baixo desenvolvimento humano.

Mais informações sobre:
Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento https://www.undp.org
Nações Unidas https://www.un.org

Fonte: Relatório de Desenvolvimento Humano 2004, Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD)